冬天養(yǎng)殖番鴨要注意的是保溫：個措施建大棚，番鴨的鴨舍和麻鴨的區(qū)別很大，要想在冬天養(yǎng)好番鴨必須要有一個溫暖的環(huán)境，大棚保溫是關(guān)鍵，冬天養(yǎng)鴨大棚要有一定厚度，棚頂要有四層，一層塑料膜，一層毛氈、保溫棉上面一層防曬膜，冬天即使不加溫也能保持在十幾攝氏度，防雨防曬又保溫。第二個措施架高網(wǎng)床，這種高架網(wǎng)床，床面離地面大概五十厘米以上，讓鴨苗離開了陰濕的地面，番鴨也不會接觸到糞便干凈衛(wèi)生少得病，床網(wǎng)養(yǎng)殖成本不高，打防疫操作也方便。

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

冬天要養(yǎng)好雛鴨，鵝僅靠自然保溫是不夠的，還需要額外增溫，雛鴨，鵝對溫度的要求比較嚴格，冬天育雛的時間比較長20天至一個月。鴨，鵝苗需要的溫度也不是一成不變的隨著鴨，鵝苗的不斷發(fā)育還要不斷降溫，剛開始從34~34.5℃每天大概下降0.5℃，下降到24℃左右時就可以保持在這個溫度。保溫的同時及時通風很重要，冬天育雛溫度控制比較難，如果只保溫通風不好，鴨，鵝舍里的氨會很濃氨奇就會刺激鴨，鵝子的眼睛睜不開流淚，嚴重時會導致雛鴨，鵝的眼睛瞎掉，可是通風就會降溫，溫度太低鴨，鵝苗很容易就會感冒很矛盾所以排風的時候一定要按照規(guī)程操作，盡量減少應激。氨氣很重的時候要把溫度調(diào)高一點，然后把排風系統(tǒng)打開，讓空氣交換，先增溫再排風順序不能搞錯。

番鴨和家鴨可以雜交，一般采用雄番鴨和雌家鴨雜交，后代叫做“半番鴨”或“木鴨”。因其無生殖能力，也叫“騾鴨”。如1729年《福建通志》所栽：半番小于番鴨，萊鴨小于半番，皆不能抱卵......

騾鴨的特點是生長快、肉質(zhì)好、瘦肉多、耐粗飼、飼料利用率高、抗病力強，而且克服了番鴨公母體型差異過大的缺點，是為的肉用型鴨。這事兒容易理解，佛曰“若離于愛者，無憂亦無怖”，舍棄了風花雪月的破事兒，可不就一門心思長好肉嘛。